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          微量巨效 | 2020

          2021-10-20 00:00:00  艾格農業數據庫(Cnagri Database)   點擊: 請關注艾格農業微信公眾號,獲取更多精彩文章
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             微量元素作為多種酶的輔助因子,幫助維持機體的正常生理功能。不僅參與維持機體的氧化還原平衡、免疫應答、維持體表和上皮結構;還參與骨骼和蛋殼的形成,與種畜禽的繁殖性能息息相關。但微量元素在動物上的作用愈發受到重視的同時,也存在較大使用誤區。微量元素的精準營養受到多方面因素的挑戰,比如原料中微量元素的含量及利用率、微量元素間自身相互拮抗、微量元素與鈣、磷和植酸等飼料常規組份之間的拮抗、微量元素的來源與利用等等。

            諾偉司對微量元素進行深入研究與應用實踐對比發現:微量元素的過量應用不僅會使動物中毒從而導致生產性能的下降,并且產生嚴重的拮抗效應;降低微量元素效率,進而影響動物的生產表現。

            同時,通過調研并收集了行業內常規飼料原料以及全價配合飼料,對其中的鋅、銅、錳和鐵進行監測,為飼料中精準應用微量元素奠定初步的理論基礎。本篇主要分析飼料原料微量元素檢測及配合料微量元素本底值分析報告。

            本次檢測中,利用原子吸收法檢測飼料原料和常用載體中的鋅、銅、錳和鐵的含量(表1和2),并根據檢測值計算出常規玉米豆粕日糧中微量元素本底值的含量。

          表1 飼料原料中微量元素檢測值,mg/kg

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            如表1所示,谷物原料中,玉米中的微量元素含量均低于小麥和稻谷,且變異相對較小。小麥中只有鋅的含量略高于稻谷,其它3種微量元素基本一致,不過稻谷的錳、銅和鐵的檢測值變異更大,實際應用中挑戰更大。

            谷物副產物中,小麥麩中4種微量元素的含量相較于其它3種副產物均較高,且變異度更大。小麥麩是性價比較高的纖維來源,在北方霉菌毒素低且變異小時常用于妊娠母豬和哺乳母豬,大量使用后飼料本底微量元素高且變異度大將導致種豬的微量元素方案很難精準,進而導致繁殖性能無法最大化。玉米DDGS的鋅檢測值與玉米胚芽粕大致相同,不過其它3種微量元素相較于玉米胚芽粕更高且變異度更大。玉米蛋白粉4種微量元素的含量與其它3種副產物相比,含量最低且變異最小,因其色素和粗蛋白高,可利用氨基酸可觀,經常應用于禽料,經此次檢測分析,其對配合料的微量元素影響較小。

            植物蛋白副產物中,3種副產物的規律不明顯,豆粕中鋅、銅和鐵含量相對較低且變異度小。菜粕中的銅最低且變異小,相對穩定。

            礦物元素中,石粉與2種磷鈣相比,鋅、錳和鐵含量檢測值均較低且變異小,不過產蛋期禽料的鈣水平最高可達4%,因此石粉微量元素的含量和變異度對產蛋期禽料影響更大,需要實時關注,減少全價配合料中微量元素過高導致的拮抗。

          表2 常規載體中微量元素的含量,mg/kg

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            表2表示,載體二氧化硅的4種微量元素含量比較低變異小,對預混料和全價配合料中的微量元素背景值影響小。相比二氧化硅和麥飯石,禽料中常用沸石粉的錳和鐵元素檢測值最高變異度最大,對配合料的影響最大。

            很多企業都會忽略微量元素添加劑中其它微量元素的含量,本次調研諾偉司針對微量元素添加劑一并進行監測,對微量元素的精準營養提供理論支持。如表3,硫酸亞鐵和硫酸鋅中富含可觀的錳元素,硫酸鋅和和硫酸錳中富含可觀且變異度大的鐵元素,相對堿式氯化銅中的微量元素相對低也變異度小。

          表3 微量元素添加劑中其它微量元素的含量,mg/kg

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            根據飼料原料中4種微量元素的檢測值,以及以玉米-豆粕常規日糧配方基礎可以推算出全價配合飼料中的4種微量元素的背景值。表4顯示,副產物較少,此背景值相對低且變異度小。

          表4 種禽料產蛋期全價配合飼料中

          鋅、錳、銅和鐵的背景值,mg/kg

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            表5所示,副產物應用越多的日糧,微量元素的飼料本底值相對越高,且變異度越大。

          表5 種豬料妊娠期和哺乳期全價配合飼料中

          鋅、錳、銅和鐵的背景值,mg/kg

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            由此可見,谷物副產物和植物礦物元素中銅、鋅、錳和鐵的含量高變異大。沸石粉和麥飯石比二氧化硅富含更多鋅、錳和鐵且變異較大。硫酸亞鐵和硫酸鋅中富含可觀的錳元素,硫酸鋅和和硫酸錳中富含可觀且變異度大的鐵元素。

            原料價格上漲,配合飼料中副產物應用增多,微量元素本底值相應升高。因此,在有限空間內,需要考慮使用生物學利用率高有機微量元素。

            諾偉司明微礦®雙鰲合有機微量元素,在飼料復雜環境中穩定,不易解離;在胃中強酸環境中穩定,過胃率高,其結構明確,純度高,無雜質離子。具有生物物學利用率高,并提供具有蛋氨酸等效的HMTBa 。

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